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白(bái)酒泡猕猴桃保质期(qī)能(néng)有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过(guò)其保质(zhì)期要(yà加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水o)参考酿造(zào)工艺(yì)和环境，以及保存状况等(děng)因素，但(dàn)凡(fán)其中的一个因素出现问题，保(bǎo)质(zhì)期有可能(néng)缩短。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴(hóu)桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨(ān)基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微(wēi)量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一(yī)种(zhǒng)，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水爽口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之(zhī)一，其营养成分和(hé)功效都远高(gāo)于现(xiàn)在的(de)葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受(shòu)葡(pú)萄酒的(de)历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽(zé)晶亮透(tòu)明，微黄(huáng)带绿色，气味带有(yǒu)浓郁(yù)的果香(xiāng)，入口(kǒu)醇厚(hòu)、爽口(kǒu)。

　　采用优质(zhì)野(yě)生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添(tiān)加任何(hé)工(gōng)业(yè)制(zhì)剂和色(sè)素，是真正(zhèng)意义上的纯天(tiān)然酒品，既保(bǎo)存(cún)了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯(chún)正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间一般在(zài)两年(nián)左右，不过是要根据不(bù)同的酿造工艺和环境(jìng)来进(jìn)行决定的，对于一些(xiē)有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候会感觉(jué)到十分酸，而且有异味的(de)存在，这样的猕(mí)猴桃(táo)是(shì)变质(zhì)的危险，所以，它与(yǔ)白(bái)酒(jiǔ)的(de)保存方法和保存日期完(wán)全不同的(de)，我们(men)一定要(yào)进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时一定(dìng)要(yào)经过消毒处理，这样才(cái)能够延(yán)长它的保质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵(jiào)时间(jiān)是(shì)越久越(yuè)好，时间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些(xiē)糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的(de)过程中酒(jiǔ)味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃(táo)和(hé)糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一(yī)些酵母，虽然说猕(mí)猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一些(xiē)酵母菌(jūn)可以发酵(jiào)得更(gèng)快一(yī)些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注(zhù)意(yì加湿器必须加纯净水吗，加湿器用纯净水太贵怎么办水)与空气隔(gé)绝(jué)，否(fǒu)则容(róng)易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好有一个排气(qì)口，避免发酵(jiào)过程中产生大量的气体，导致罐内压力过大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不能(néng)阳(yáng)光直(zhí)射，否则(zé)会造成发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般(bān)情况下(xià)，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本(běn)都化成水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没有气(qì)泡(pào)产(chǎn)生，用筷子攒点(diǎn)尝(cháng)一下(xià)微甜或甜(tián)味比较淡（糖分(fēn)都转化为酒份了(le)），这时就(jiù)要注意将(jiāng)酒渣(zhā)分离(lí)出(chū)来(lái)，剩下的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最(zuì)好(hǎo)是(shì)用玻璃或者陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚好能(néng)够酿(niàng)制的猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能(néng)达到(dào)罐的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先一(yī)定要清洗(xǐ)感觉(jué)并消毒，倒(dào)置(zhì)晾干后才(cái)可使用(yòng)。

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