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大明虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要(yào)生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁(fán)殖的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养(yǎng)虾(xiā)苗一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适(shì)宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察(chá)生长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的(de)淡水池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛(shāi)绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或(huò)尿素(sù)5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的(de)肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常(cháng)正宗(zōng)，营(yíng)养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么(me)做是为了(le)利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话(huà)可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有(yǒu)一(yī)条黑色的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划(huà)一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节(jié)处(chù)，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把虾身松(sōng)开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2压缩面膜和普通面膜哪个好，牛奶泡压缩面膜可以天天用吗2>

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法简单(dān)、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的(de)话正好(hǎo)能(néng)做一(yī)份。

　　

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小要(yào)合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一(yī)般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)一(yī)只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空(kōng)包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动物(wù)，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布(bù)在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个品种，但基于人类的(de)本质，我们(men)对这两样(yàng)一(yī)律来着不(bù)拒，因为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们通常(cháng)说(shuō)的(de)贝类一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保(bǎo)护它大(dà)部分躯(qū)体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢(zhī)是(shì)露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一节的并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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